湘潭市贯彻落实食品安全“两个责任”机制实施方案出台

迅速贯彻落实“两个责任”工作

食品安全“两个责任”机制实施方案出台

湘潭在线10月15日讯（湘潭日报社全媒体记者 陈姿雯）为认真贯彻落实省食安办《贯彻落实食品安全“两个责任”机制实施方案》精神，推动建立食品安全属地管理责任和企业主体责任长效机制（以下简称“两个责任”机制），近日，市食安办制定、出台了《湘潭市贯彻落实食品安全“两个责任”机制实施方案》，明确了时间表、任务书，对相关工作进行了安排部署。

10月10日，湖南省召开了落实食品安全“两个责任”机制动员部署培训电视电话会议。随后，湘潭市迅速贯彻落实会议精神，部署相关工作。不仅对照省级机制成立了湘潭市食品安全“两个责任”机制领导小组和工作专班，还结合食品安全工作实际，列出了建立“两个责任”机制的分阶段工作目标任务。

《实施方案》明确，将组织市、县、乡、村四级对本行政区域食品生产经营主体分布、规模、业态等全覆盖调查，摸清底数。在此基础上，将确定市、县、乡、村四层包保干部，实行台账管理。基本对应包保分级，各级食安办将分层分业务线建立企业落实食品安全主体责任台账，并按照分层分级、层级对应要求，报送责任清单。各级包保干部还将与政府签订《食品安全责任与任务承诺书》。

市食安办相关负责人介绍，全市各级食安办和市场监管局将把落实“两个责任”机制，与正在开展的“守底线、查隐患、保安全”专项行动结合起来，与进一步厘清各级食品安全监管事权结合起来，与落实新修订《食品生产经营监督检查管理办法》结合起来，与特色食品全产业链安全风险排查整治、落实领导干部包产业链结合起来，科学统筹，共同推进。