铁皮石斛

孕妇能吃吗

可以，孕妇吃铁皮石斛可以补充孕妇的蛋白质、促进胎儿的器官发育、延缓衰老。

功效和作用

生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

营养价值

石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。

上火吗

铁皮石斛滋阴润肺，不会上火。

副作用

铁皮石斛是寒凉药，适应胃阴亏虚，主要症状为：胃隐隐作痛（不是胀痛）、饥不欲食、不消化。不适宜症：铁皮石斛是滋阴的，滋阴容易留滞痰湿，所以痰湿体质不适合用铁皮石斛，主要表现为阳虚、怕冷，舌厚腻。

能吃吗

可以食用，具有生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰的功效。

怎么吃

煎汤，泡茶，浸酒都可

禁忌人群

一般人均适合食用铁皮石斛。

适宜人群

一般人均适合食用铁皮石斛。

保存方法

阴凉处保存，避免阳光直射。

挑选技巧

茎直立，圆柱形，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑。

制作技巧

煎汤，泡茶，浸酒都可