如何“慢慢吃”瘦得快

我们常常在其他人的减肥经验中听到，吃东西的时候一定要慢慢吃。但是，怎样才能做到真正慢慢吃呢？有没有一些技巧可以掌握呢……

　　我们常常在其他人的减肥经验中听到，吃东西的时候一定要慢慢吃。但是，怎样才能做到真正慢慢吃呢？有没有一些技巧可以掌握呢？试一试下面文章提出的办法，从现在起，就开始改变你吃饭太快的习惯吧。不再成为餐桌上狼吞虎咽的恶魔，就是迈向成功瘦身的第一步。

我吃饭速度太快的问题很早就开始了。我还是个小孩的时候，吃饭的速度就很快，吃早饭的时候，我的碟子里的熏肉突然不见了，还以为是被我哥哥偷吃了。实际上，是因为我吃得太快了，吃完了，甚至我还没有感觉到。

　　30年之后，我还是一个狼吞虎咽的进食者：很快就把早餐的燕麦粥喝掉，坐在办公桌前就狼吞虎咽地吃掉了一个三明治。当忙碌的一天工作结束后，我做了一顿丰富的晚餐，开饭的时候，总是很激动，大口大口地就开吃了，对于食物的味道几乎没什么感觉。真是白费了那么多功夫，把食物的味道调得那么好。我的老公和儿子才吃到一半，我的盘子就已经见底了。接着，我跑到厨房装了更多吃的，想想就觉得恐怖。吃完饭，我总是觉得很饱，还有些烦躁。这使得我开始思考这个话题：如果我真的是喜爱食物（事实上我的确是热爱美食），那为什么我就不能放慢速度，并且充分享受它呢？

　　我在我的家里是一个少数派，但是，在美国有很多人跟我一样：我们都是快速进食者。位于北卡罗莱纳州达勒姆杜克医学研究机构的心理治疗师萨莎洛林说：“我们是一个已经习惯快速吃东西的国家。”她指出。无怪乎餐饮业已经变成一个很火的行业，充分地满足人们需要快餐、需要很快地吃到食物的愿望。