如何补充维生素E

　　1.预防心脑血管疾病。

　　维生素E可降低血浆胆固醇水平、抑制平滑肌细胞增殖、抑制血小板粘连和聚集、减少白三烯的合成、强化前列腺环素的释放等，这些作用的整体效果是预防动脉粥样硬化，包括冠状动脉硬化和脑动脉硬化等。

　　2.抗肿瘤。

　　维生素E的抗肿瘤作用与其抗氧化性、调节免疫、诱导细胞凋亡等有关。

　　3.防治糖尿病及其并发症 大剂量维生素E虽然没有降糖作用，但是可以降低脂质过氧化、清楚自由基、纠正脂代谢紊乱、改善血小板与内皮功能等，从而起到防治糖尿病慢性并发症的作用。

　　4.延缓老年痴呆症和中枢神经系统功能失调。

　　5.延缓衰老。

　　6.美化皮肤。

　　医生和营养师基本都认为维生素E的毒性非常低，成年人每天可服用的的最高剂量为800毫克。也就是说，成年人只要每天服用的维生素E不超过800毫克(相当于每天8丸)，就不用担心会有副作用，大可以放心的服用;但如果长期服用超过每天800毫克的维生素E，就有一定的风险，包括增加脑出血的危险等，所以，服用维生素E还是听专家指导比较好。