合格率75%，蔬菜干制品质量监测

水分、镉指标问题突出

　　【报网互动稿】（四川日报·四川在线记者 刘佳）今(7)日，成都市工商局公布了第4季度全市范围内流通领域销售的蔬菜干制品产品抽检情况。抽取样品20个批次，合格15个批次，合格率为75%，内在质量有待提高。据了解，本次监测对蔬菜干制品的水分、二氧化硫、汞、砷、镉等指标进行了检验，不合格品主要是水分、镉指标不符合国家有关标准要求。

　　工商部门已责令经销企业停止销售不合格商品，依据《食品安全法》相关规定，要求经销企业通知生产企业对不合格品进行召回，立即进行整改，经整改复查合格后方可上市销售。同时将依法对有关违法行为进行查处。

　　蔬菜干制品选购小常识

　　建议广大消费者在购买蔬菜干制品时，选择质量信誉较好的大商场、大品牌，因为这些企业在商品验货和出厂检验以及生产工艺方面都有较为严格的规定，出现质量问题的可能性小一些。对二氧化硫残留量超标的问题，消费者可以开袋后马上闻一下，看有无明显的刺激气味，若有，建议不要食用。同时可以多浸泡，多换水，也可以除去部份二氧化硫。