猪血豆腐汤，女人排毒养颜

那么日常生活中又该如何来排毒解毒呢? 哪些食物对排毒养颜最有效呢?蜂蜜、胡萝卜、海带、木耳、黄瓜、猪血、茶叶、菌菇、绿豆、葡萄被誉为十大排毒食品. 这些具有排毒功能的食品，能够帮助清理体内有害物质，保持五脏和体内的清洁. 现在人们越来越重视自身的健康，经常食用合理配制营养均衡的“排毒套餐”，对人体进行排毒食疗，不仅有益于体魄强健，还会让你的肌肤美丽，身体健康又轻盈。这里向大家推荐一种经济实惠的排毒菜--猪血豆腐汤。1块钱猪血， 1块钱豆腐， 只要2元钱就可以迅速地执行体内排毒计划。

调味料：

油：2汤匙 料酒：1汤匙 鸡粉：1/3汤匙 白胡椒粉：1/4汤匙 盐：适量

做法：

1. 猪血和豆腐都切成小块；猪血汆水待用；

2. 姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段；

3. 锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸；

4. 放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。

功效：清肠排毒，补血养颜。

猪血：味甘，性温，是解毒清肠，补血养容，排毒养颜的理想食物. 猪血中的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和起滑肠作用的物质，与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒发生化学反应后排出体外.适合长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。

和其他食物一样，猪血再好也不能过量食用，因为血中同时含有新陈代谢废物(包括激素、药物、尿素等)，大量食用也会给人体带来负担，营养专家建议除非特殊需要人群，一周食用不超过2次。