地方政府行使餐饮监督职能

自从6月1日《食品安全法》的出台，各地纷纷采取了一些监管措施。

安徽广播网6月4日消息(记者：钱瑶、实习生：刘畅) 6月1日起实施的《食品安全法》规定，餐饮服务监督工作将由食品药品监督管理部门负责，食品药品监管部门还将颁发《餐饮服务许可证》取代原来由卫生部门颁发的《食品卫生许可证》。

　　《食品安全法》确立了我国的食品安全分段监管体制，其中，食品药品监管部门职能有所改变。省食品药品监督管理局局长刘自林介绍说：“食品药品监管系统涉及的职能调整，包括把原来承担的食品安全综合监管的职能给卫生部门，我们承担药品和器械，餐饮服务，保健品、化妆品的监管。”

　　根据《食品安全法》的规定，从6月1日起，卫生行政部门不再向餐饮企业颁发卫生许可证，由食品药品监管部门颁发《餐饮服务许可证》取代《食品卫生许可证》。刘自林说：“从6月1日开始，新开办的餐饮业由食品药品监管部门按照分级进行许可，原来领发的《卫生许可证》没有到有效期的，可以继续使用，到了有效期要换《餐饮服务许可证》。”

　　据介绍，《餐饮服务许可证》要求注明单位名称、地址、法定代表人、类别、许可证号、发证机关、发证日期、有效期限等内容。餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模，共分为餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂5大类。

　　另据了解，食品摊贩从事餐饮服务经营活动的不要求申领《餐饮服务许可证》，但要按照《食品安全法》有关规定监管。

规范食品药品行业，是我们普通老百姓的心愿。