「产业富企」柴河：水飞蓟蜂蜜生产忙

镜检、罐装、称重、拧盖、贴标、装箱、封箱……连日来，在柴河林业局有限公司威虎山饮品公司蜂蜜生产车间里，“全副武装”的工作人员正加班加点生产水飞蓟蜂蜜，现场一派繁忙景象。

走进柴河局公司威虎山饮品公司蜂蜜生产车间，浓郁的醇香扑鼻而来，一罐罐色如琥珀的蜂蜜整齐排列。“我们新开发生产的水飞蓟蜂蜜不添加任何防腐剂、糖分、染料等人工成分，不仅保证零污染的自然品质，而且口感细腻、浓香纯正，受到了消费者的喜爱。”柴河局公司威虎山饮品公司副经理高忠臣介绍说。

水飞蓟作为中药材，具有清热解毒、疏肝利胆之功效，尤其对肝脏受损、肝功能虚弱、肠胃炎症人士有保健作用。一千株水飞蓟草等于一滴水飞蓟蜜，因此，水飞蓟蜂蜜也被业界内专家称为“蜜中黄金”，天然成熟的水飞蓟蜂蜜及花粉具有与水飞蓟药食同源的效果。

“我们生产的水飞蓟蜂蜜浓缩了水飞蓟全部精华，目前已生产2万余斤，通过农特产品进商超、与经销商合作、抖音平台直播带货等举措，线上线下同步发力拓展市场。目前，我们的蜂蜜产品销售形势良好，已有稳定的经销渠道，预计全年可销售15万吨。”柴河局公司威虎山饮品公司党支部书记、执行董事刘东辉说道。

在加快生产进度的同时，柴河局公司威虎山饮品公司抓管理、保质量，严格执行食品安全管理员制度，严把产品原料关，保障“舌尖上的安全”。

近年来，柴河局公司威虎山饮品公司因地制宜，在原有坚果饮品、林产品生产的基础上，不断丰富产品的种类，抓住消费者的关注热点，开发新颖且受欢迎的健康森林食品抢占市场。下一步，公司将以产业项目突破年为契机，持续拓宽销售渠道，推动林区特色产品“走出去、走得好、走得稳”，开辟森林食品产业发展新路径，打造产业富企新引擎。