顶级营养，“肽”不一样——海参肽

伴随着大众对海参营养价值认识的不断提高，海参开始进入寻常百姓的餐桌，它不仅是一种餐桌上的佳肴，还是一种滋补功效非常强悍的药材。

古籍记载海参医病的功效

《本草纲目拾遗》中有记载：“海参性温补，足敌人参，故名海参；味甘咸，补肾经，益精髓，消痰延，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。

《药性考》中记载：“（海参）降火滋肾，通肠润燥，除劳怯症”。

《随息居饮食谱》有：“（海参）滋阴，补血，健阳，润燥，调经，养胎，利产。凡产后、病后衰老跺睿宜同火腿或猪羊肉煨食之”。

《现代实用中药》说：“海参为滋养品。治肺结核，神经衰弱及血友病样的易出血患者，用作止血剂”。

可见，海参从古至今的药效都是被广泛认可的，甚至在临床上都得到了广泛应用。但是食用海参较为繁琐，不易于操作，而且海参的吸收率较低，只有1/3左右，对于老年及体弱的病人，还存在难以消化吸收利用的问题。

所以为了解决以上问题，采用特异性蛋白酶制剂将海参的大分子蛋白降解为小分子活性肽，相对于大分子蛋白质，小分子活性肽具有活性高、特异性强、吸收率高、吸收速度快等优点。