冬季养生，应季菜做个素砂锅吃

大家都在聊养生，那什么是养生，我理解的养生就是顺应天时地利，四季变迁，什么季节长什么蔬菜咱们就吃什么蔬菜，反季节的蔬菜水果咱尽量少吃或者不吃，

春天咱就吃香椿芽，夏天咱就吃西红柿和黄瓜，秋天咱就多吃瓜果桃梨，冬天咱就多吃萝卜白菜，顺时顺季才能顺心顺意，

今天的晚饭就是顺应季节的养生砂锅，清淡饮食，

一，取砂锅，泡发好的海带和木耳打底，

二，白萝卜切片，莲藕切小块，油炸豆腐斜刀切块，喜欢白豆腐或者豆腐皮的这时可以放一些，

三，白菜斜刀片成大片，放在砂锅最上面，炸好的小酥肉放一把，加入盐，鸡精，五香粉调味，加入适量开水，

四，大火烧开，小火炖，炖至莲藕熟透为止，

五，蒜苗斜刀切段，香菜切碎，

六，加入泡好的粉条，煮一分钟，再加入蒜苗，加入两汤勺的胡椒粉调味，

七，出锅撒香菜，养生砂锅做好，