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休闲即食熟食鸡肉代加工_酱香老母鸡_麻辣土鸡腿_椒麻

加工企业:山东有路食品有限公司  更新时间:2023年08月08日

加工企业档案
联系厂家: 山东有路食品有限公司
联系电话: 010-64455446
在线沟通: 873114968
微信号码: 873114968
经营模式: 冷冻鸡产品,老母鸡,鸡翅,鸡腿,鸡架,鸡爪,速冻花生,冷冻玉米棒,
所在地区:
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销售市场
国内市场

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产品分类: 普通食品
加工类型: 详谈
提供原料: 提供
发货地址: 山东省烟台市莱阳市龙旺庄食品工业园嵩山路1号
联系方式

熟食业务逐渐开展了,需要代加工的,定制加工的朋友们,记得联系我们哦!


  山东有路食品旗下的烟台润昇食品新研发的熟食老鸡系列产品上市了,具体有什么呢,先留个悬念,您且往下看。之前市场上的鸡肉肉制品大部分都是用肉鸡生品调理出来的,而我们现在研发的是用老鸡生品调理出来的,要让冷门的老鸡产品发扬光大!新的口味,新的口感让老百姓真真切切的可以吃到正宗的老鸡鸡肉调理食品,今天我们就来详细了解一下,为什么我们一定要做冷门食品,而不是常见的肉鸡调理食品呢?一起来探讨一下吧!

首先,我先表达一下我的观点:
一,从原料方面介绍一下:生长周期:老鸡的生长周期是无激素无药残500天以上皮下脂肪少的老母鸡或老公鸡,而肉鸡则是人们常说的四五十天的速食鸡;用途不同:老鸡适合长时间的卤煮炖等,肉鸡适合短时间的烤炸炒等;自身优势:从源头抓起,严格把关把控,用的是自家生产的老母鸡及其相关分割产品,知根知底,诚信做事。
二,从深加工角度看:肉质上:肉鸡的肉质比较嫩,烹饪加工的时候要短,肉嫩容易熟,肉做出来的才不会出现糜烂的现象,而老鸡自身的优势就是耐煮耐炖,它的特点就是肉不柴紧致拉丝,汤汁鲜香浓郁,鸡皮劲道有弹性且有嚼劲;做法上:二者完全不同,肉鸡适合炒|烤|炸|煎|拌|炖|熬|焖|焗|卤|煮|熏|酱,出成率高,减了不少的成本。
三,从市场需求方面来讲:现在市场上肉鸡的需求量确实大于老鸡的需求量,无论是生品,半成品还是成品,远大于老鸡食品,这个不用怀疑;但是随着社会的发展与进步,人们的养生意识的增强,我们相信原本作为原料食品的老鸡进军调理市场后,会越来越受消费者的喜爱;加上现在的肉鸡市场处于饱和状态,老鸡却是新力量,新趋势,可研发的项目多,发展的空间大,现有的老母鸡汤,老母鸡整鸡调理风干鸡、烧鸡、月子鸡、盐焗鸡等都已经取得了明显的成绩。所以我们坚信市场前景大有可为。
四,新品上市中:我们现在已研发出的酱卤味|麻辣味|椒麻味的老母鸡,老鸡腿,老鸡架,老鸡脖,老鸡爪,老鸡翅,老鸡冠等一系列产品,已得到了老客户试样后的认同,所以在这我们想让更多的新客户前来拿样品尝,给我们提一些宝贵的意见,发挥它自己应有的价值,让更多的消费者认识它,爱上它,品尝到好的产品,好的味道,好的美食,同时更是促进养生行业发展的项目选择之一哦,民间俗语药补不入食补嘛!

再次,我想说的是如果文中有不适当的用词或者不专长的见解,请大家多多指教,咱们一起探讨更多的观点与项目,让我们一起合作共赢,共同进步!


公司名称: 山东有路食品有限公司 在线洽谈: 点击这里给我发消息
联系人: 王经理 手机号码: 010-64455446
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