加工企业:西安美高立德生物科技有限公司 更新时间:2021年11月13日
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猴头菇又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴头菇进入人们的饮食生活由来已久不,《临海水土异物志》:“民皆好啖猴头羹,虽五肉臛不能及之,其俗言曰:宁负千石粟,不愿负猴头羹。民间谚语:多食猴菇,返老还童。”
猴菇不仅是美味菜肴也是药材,中医认为,猴菇性平,味甘能利五脏、助消化、滋补身体等功效。20世纪70年代以来,现代医学和药理学陆续证明猴谷有良好的药用价值,国内已广泛地应用于治疗消化不良,胃溃疡、十二指肠溃疡、食道***、胃***、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾***。猴菇所含的不饱和脂肪酸,有利于促进血液循环,能够降低血液中的胆固醇含量、对于高血压、高血脂患者的治疗有很好的辅助作用。提高对高血压、冠心***等疾***的疗效。能提高人体免疫功能,延缓衰老对消化道肿瘤***人有很大的好处。猴菇的低聚糖能够明显改善胃粘膜***变,并抑制胃固有腺体减少,对慢性萎缩性胃炎具有疗效。
、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。
,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。
,能助消化,对胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾***有很好的辅助作用。
,是用麦芽糖醇调节食品甜度,是糖尿人士也可食用的美味羊乳猴菇饼干。
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